감자에 계란물을 부었더니 고기보다 맛있습니다.

감자를 깍둑썰기하여 소금물과 함께 전자레인지에 5분간 미리 익혀내는 것이 이번 레시피의 가장 큰 꿀팁입니다. 감자 속까지 촉촉하게 익어 팬에서 오랫동안 굽지 않아도 타지 않고 겉은 바삭, 속은 포슬포슬한 식감을 제대로 살릴 수 있습니다.

식용유를 두른 팬에 감자를 노릇하게 튀기듯 구워 풍미를 올린 후, 계란물을 자작하게 부어 뚜껑을 덮고 익혀줍니다. 그 위에 슈레드 치즈를 아낌없이 올려 잔불로 녹여내면 근사한 스페인식 감자 오믈렛 스타일의 요리가 완성됩니다.

마지막에 뿌린 파슬리가루가 은은한 향을 더해주어 눈과 입이 모두 즐거워집니다. 바삭하고 고소해서 남녀노소 누구나 좋아하는 감자 계란 구이, 영상 보시면서 맛있게 따라 해 보세요!

오늘도 영상을 시청해 주셔서 진심으로 감사드리며,
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 날씨가 좋다 - https://www.youtube.com/watch?v=cCFYoV906xQ

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