추석에 갈비보다 10배 인기 좋은 최고의 메뉴 👍 자꾸만 젓가락이 향하는 환상의 맛으로 아이도 어른도 다들 이것만 찾아요 !

#황태구이 #새우전 #추석음식

안녕하세요 ~^^
오늘은 다가오는 추석에 갈비보다 10배 인기 좋은
최고의 메뉴 두 가지를 만들어보았습니다 😊
입에 짝짝 붙는 쫄깃한 맛으로 밥 세 공기 순삭하게 되는
정말 맛있는 황태구이와,
부드러운 감칠맛이 끝내주는 새우전을 만들어 놓으면
추석 내내 아이도 어른도 다들 이것만 찾습니다 👍

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https://band.us/band/92300370

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* 1스푼 15ml, 1티스푼 5ml 계량스푼을 사용했습니다.
( 일반 밥숟가락의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )


- 재료

- 1. 황태구이 -

황태포 2마리 (손질 후 140g) + 미림 1스푼
찹쌀가루 2스푼
쪽파 20g
통깨 약간

-유장
진간장 1/2스푼
참기름 1/2스푼
배즙 1/2스푼
설탕 1 티스푼

-양념장
고추장 2와1/2스푼
진간장 1 티스푼
고운고춧가루 1과1/2스푼
설탕 2 티스푼
물엿 2와1/2스푼
생강즙 1 티스푼
다진마늘 1스푼


- 2. 새우전 -

칵테일새우 300g ( + 미림 1과1/2스푼 )
대파 40g
양파 40g
당근 20g
청양고추 1개
홍고추 1/2개
깻잎 10g
특란 1알 ( 흰자만 사용합니다. )

소금 3꼬집
감자전분가루 2와1/2스푼


🍀 오늘도 맛있는 요리와 함께 건강하고 행복한 하루 되세요 🍀