부산식 조기조림, 그냥 만들면 손해! 두 사람이 들려주는 건강 밥상 이야기

🎧 귀로 듣는 부산식 조기조림 쌈밥
👉 부산식 조기조림, 그냥 만들면 손해! 두 사람이 들려주는 건강 밥상 이야기
[https://www.youtube.com/watch?v=8uTl1rlO7m0]
📺 영상으로도 만나보세요
조리 과정을 눈으로 보고 싶으신 분은 영상을 확인해 주세요.
▶ [https://www.youtube.com/watch?v=mseXv2PpG2E]
조기조림, 그냥 만들면 될까요?
오늘은 두 명의 진행자가 함께 부산식 조기조림에 관한 맛있는 이야기를 나눠 봅니다.
담백한 조기의 단백질과 불포화지방산, 둥근호박과 양파가 어우러지는 조기조림!
조기를 더욱 맛있게 먹는 방법부터 재료가 가진 영양 이야기, 매콤하고 감칠맛 나는 부산식 조림의 매력까지 두 사람의 흥미로운 대화로 풀어봅니다.
평소 무심코 먹었던 조기조림에도 알아두면 좋은 음식 이야기가 숨어 있어요.
🍚 이번 시간에 나누는 이야기
조기는 어떤 영양 성분을 가지고 있을까요?
조기와 둥근호박은 왜 잘 어울릴까요?
맛있는 조기조림을 만드는 조리 요령
상추에 싸 먹는 부산식 조기조림 쌈밥
건강한 식탁을 위한 생선과 채소의 조화
혼자 요리할 때도, 편안하게 쉬면서 들을 때도 좋은 건강 밥상 이야기!
🥘 재료 준비
냉동 조기 10마리 둥근호박 1/2개 양파 1/2개 다시마 3쪽 물 1리터 대파, 청고추, 홍고추 상추, 쌈장
양념 재료 고춧가루 3큰술 식용유 1큰술 다진 마늘 2큰술 반 간장 3큰술 멸치액젓 2큰술
👉 건강을 담은 웰빙 밥상 재생목록: [https://www.youtube.com/playlist? list=PLHP2iZcu4cpjjWgzfYPtxbOgBFIxbWJ30]
📌 웰빙꿀팁 사랑방 재생목록: [https://www.youtube.com/playlist?list=PLfFE5kWmZyXw]
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