엄마가 자주 해 먹던 두부요리｜들기름 표고버섯 두부조림

🥢 들기름 두부조림

✔️ 재료

두부 1모
대파 1대
청양고추 2개
홍고추 1개
들기름 3큰술

✔️ 양념장

진간장 2큰술
알룰로스 1큰술
물 3큰술

1. 두부는 두툼하게 썰어 전분가루를 얇게 묻혀줍니다.
2. 팬에 들기름을 두르고 두부를 노릇하게 구워줍니다.
3. 양념장과 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 자글자글 졸여주면 완성입니다.

🍄 표고버섯 계란볶음

✔️ 재료

생표고버섯 10~15개
계란 2개
소금 두 꼬집
올리브유 약간

1. 표고버섯은 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
2. 계란과 소금을 넣고 버섯에 골고루 묻도록 잘 섞어줍니다.
3. 기름을 두른 팬에 넣어 계란이 익을 때까지 달달 볶아주면 완성입니다.

오래도록 자주 해 먹게 될
집밥 조합이 또 하나 생겼네요😉

오늘도 맛있는 집밥 드세요.🍚🤍

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