이탈리안 루비 토마토 브루스케타 🍅

불 없이 10분이면 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 근사한 이탈리아식 한 끼. 프레시한 식재료 본연의 맛. 이게 진짜 이탈리아 맛, 뺄셈요리의 진수

재료: 토마토 4개, 생바질, 바게트 1개, 마늘 6알, 페코리노 로마노 치즈(모든 하드치즈 또는 리코타), 엑스트라 버진 올리브오일, 발사믹 식초, 소금, 후추

만드는 법:
1. 마늘 오일: 마늘 2알을 까서 올리브오일 4큰술에 담가 향을 냅니다.
2. 토마토 손질: 0.5cm로 깍둑썰기 후 채에 받치거나 키친타월에 올려 수분을 가볍게 뺍니다.
3. 마리네이드: 토마토, 툭툭 뜯은 바질, 다진 마늘 4알, 치즈, 소금, 후추, 올리브오일 3큰술, 발사믹 1.5큰술을 가볍게 버무려 10분간 둡니다.
4. 굽기: 어슷 썬 바게트에 마늘 오일을 바르고 바삭하게 굽습니다.
5. 완성: 바삭한 빵 위에 마리네이드한 토마토를 듬뿍 올리고 상큼함을 더 하기 위해 방울토마토도 썰어 올려 줍니다..

🎬 원본 영상 (Full Video): https://www.youtube.com/watch?v=NHiA8vSMIE4