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여름 더위를 녹이는 미나리 우엉 무침, 짜지않은 무첨가 소스의 비밀, 여름 건강 간단 반찬 준티비 | JUNTV

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조회수 6,064회 · 좋아요 367 · 참여율 6.05% · 2026-07-29 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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여름 더위를 녹이는 미나리 우엉 무침, 짜지않은 무첨가 소스의 비밀, 여름 건강 간단 반찬 준티비 | JUNTV
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장건강, 변비, 혈당관리에 좋은 우엉과 간 건강 해독과 혈압, 항산화에 좋은 미나리의 향과 식감 그리고 건강발란스까지를 섬세히 지켜 만들어낸 손쉬운 간단 반찬 입니다. 누구나 쉽고 자주 드시게 맛있고 간편하게 만들었습니다. 설탕없이, 첨가물 없이도 짜지않고 맛 있는 진짜 맛 있는 반찬 #미나리, #요리, #우엉, #건강, #반찬, #준티비, #JUNTV,

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재료

우엉 ± 250g
미나리 ± 70g
된장 수북이 1큰술
들깨가루 듬뿍 2큰술 없으면? 아몬드가루나 콩가루등도 좋습니다
간장 1/2큰술
참기름 1큰술
정수물 50ml (1/4컵)
참깨 많이

INGREDIENTS
Burdock root — approx. 250g
Minari (Korean water parsley) — approx. 70g
Soybean paste (doenjang) — 1 heaping Tbsp
Perilla seed powder — 2 heaping Tbsp (No perilla? Almond flour or soybean powder works too)
Soy sauce — 1/2 Tbsp
Sesame oil — 1 Tbsp
Purified water — 50ml (1/4 cup)
Sesame seeds — a generous amount