김치찌개 맛집 비밀이 이거였어? | 정호영님 파는맛 김치찌개 #정호영#정호영레시피#김치찌개 #김치찌개레시피 #돼지고기김치찌개 #김치찌개맛집 #황금레시피 #냉장고를부탁해

🍲 정호영님 파는 맛 김치찌개

🧑‍🍳 재료
삼겹살, 김치, 김치국물, 대파, 두부, 다진 마늘 2T, 간장 1.5T, 설탕 1T, 소금 1T, 고춧가루 3T, 미원 1T, 쌀뜨물 700ml, 식초 2T(선택)

🧑‍🍳 만드는 법

1. 팬에 기름을 두르고 삼겹살과 다진 마늘 2T를 넣어 볶아주세요.
2. 고기가 어느 정도 익으면 김치와 김치국물을 넣고 함께 볶아주세요.
3. 쌀뜨물 700ml를 붓고 바글바글 끓여주세요.
4. 간장 1.5T, 설탕 1T, 소금 1T, 고춧가루 3T, 미원 1T를 넣어 간해주세요.
5. 송송 썬 대파와 먹기 좋게 자른 두부를 넣어주세요.
6. 재료가 잘 어우러지도록 바글바글 끓여주세요.
7. 마지막으로 묵은지처럼 새콤한 맛을 내고 싶다면 식초 2T를 넣고 살짝 더 끓이면 완성!