반죽만 섞으면 끝! 간단한 빵 만들기 #포카치아 #홈베이킹 #샌드위치 #잠봉뵈르 #간단레시피

빵 만들기 어렵다고 생각하셨다면
포카치아부터 만들어 보세요!

재료 몽땅 섞고 접어주기만 하면 끝!
겉은 바삭하고 속은 촉촉해서
샌드위치 빵으로 정말 맛있어요.

저는 버터 듬뿍 바르고 잠봉 올린 다음
꿀까지 뿌려 먹었는데요.
이 조합은 진짜 못 참죠

📌 포카치아 레시피

🥣 재료

- 따뜻한 물 280g
- 이스트 6g
- 소금 5g
- 올리브오일 30g
- 강력분 350g

👩🏻‍🍳 만드는 법

1. 따뜻한 물에 이스트, 소금, 올리브오일을 넣고 잘 섞어주세요.
2. 강력분을 넣고 주걱으로 골고루 섞어주세요.
3. 30분 발효 후 반죽을 사방으로 접어주세요.
4. 30분 간격으로 두 번 더 사방 접기 해주세요.
5. 구울 팬에 올리브오일을 바르고 반죽을 올려주세요.
6. 랩을 덮고 1시간 더 발효해 주세요.
7. 올리브오일을 뿌리고 손가락으로 꾹꾹 눌러주세요.
8. 230도로 예열한 오븐에서 약 15분 구워주면 완성!

🥪 잠봉 샌드위치 만들기

포카치아를 반으로 가르고 버터 듬뿍,
잠봉 올리고 꿀까지 쪼르르 뿌려주면 끝!

간단한데 정말 맛있어요.
저장해 두셨다가 꼭 만들어 보세요