일주일 반찬 6가지, 간단하게 뚝딱! #집밥 #간단한 #레시피

밑반찬 6가지 만들어두면 일주일이 든든해요

매일 뭐 먹을지 고민이라면
주말에 밑반찬 만들어두세요!
밥만 있어도 한 끼 뚝딱이에요 🤍

저장해두고 하나씩 만들어 드세요!

1. 스팸 감자채볶음

재료: 감자 4개, 스팸, 양파, 당근

1. 감자는 채 썰어 물에 담가 전분기를 빼주세요.
2. 스팸, 양파, 당근도 채 썰어주세요.
3. 스팸을 먼저 노릇하게 볶아 덜어둡니다.
4. 감자를 넣고 물을 조금 넣어 볶아주세요.
5. 참치액 1스푼, 알룰로스 한 바퀴 넣고 볶다가 스팸을 넣어 마무리해요.

2. 어묵볶음

재료: 어묵 4장, 양파, 당근

1. 팬에 오일을 두르고 다진 마늘 1스푼과 어묵을 넣어요.
2. 맛술 2스푼, 물 5스푼을 넣고 먼저 볶아주세요.
3. 채 썬 양파와 당근을 넣어요.
4. 간장 2스푼, 알룰로스 한 바퀴, 참치액 1스푼을 넣고 볶으면 완성!

3. 미역줄기볶음

재료: 미역줄기 350g, 양파

1. 미역줄기는 소금기를 씻어내고 찬물에 20분 담가 짠기를 빼주세요.
2. 먹기 좋게 자른 뒤 오일을 두른 팬에 다진 마늘 1스푼을 볶아요.
3. 채 썬 양파와 미역줄기를 넣고 맛술 1스푼, 백간장 1스푼을 넣어요.
4. 부족한 간은 소금으로 맞추고 참기름을 넣어 마무리해요.

4. 콩나물무침

재료: 콩나물 500g

1. 냄비에 물을 자작하게 넣고 뚜껑을 닫아 6분간 익혀주세요.
2. 찬물에 헹구지 않고 그대로 식혀주세요.
3. 다진 마늘 1/2스푼, 백간장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 소금 약간, 참기름 2스푼, 깨를 넣어요.
4. 양념이 골고루 배도록 팍팍 무쳐주면 완성!

5. 메추리알장조림

재료: 메추리알 500g

1. 간장 5스푼, 맛술 2스푼, 참치액 1스푼, 알룰로스 2스푼, 설탕 2스푼, 물 200ml를 넣고 잘 섞어주세요.
2. 메추리알을 넣고 양념이 자작해질 때까지 조려주면 완성!

6. 진미채볶음

재료: 진미채 300g, 마요네즈

1. 진미채는 물에 한 번 씻어 먹기 좋게 자른 뒤 물기를 빼주세요.
2. 마요네즈를 넣고 골고루 버무려주세요.
3. 간장 2스푼, 맛술 1스푼, 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 조청 1스푼, 알룰로스 2스푼, 오일 1스푼을 팬에 넣고 볶아주세요.
4. 불을 끄고 진미채를 넣어 골고루 버무린 뒤 깨를 뿌리면 완성!

이번 주 밑반찬 고민은 끝!
좋아하는 반찬 하나씩 만들어두고
든든하고 맛있는 한 주 보내세요 ❤️

저장해두셨다가 꼭 만들어 보세요!