요즘 인기 급상승 "치킨보다 맛있는데 10분 만에 만드는 역대급 레시피" 퍽퍽하지 않고 너무 맛있어서 만들자마자 순삭~

🍳 닭전만들기

🥄 계량은 밥숟가락 기준입니다

[재료]
닭가슴살 또는 닭다리살 300g, 양파 1/4개, 대파 10cm, 청양고추 3개, 계란 1개, 다진 마늘 1큰술, 진간장 1큰술,
굴소스 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 감자전분 2큰술 듬뿍, 소금 2~3꼬집(간 맞춤용)

[만드는 법]
1. 닭가슴살은 칼로 잘게 다지거나 믹서기로 1~2초씩 끊어서 갈아준다(너무 곱지 않게 갈아주세요)
2. 양파, 대파, 청양고추는 잘게 썰어준다
3. 믹서기에 닭가슴살과 잘게 썬 야채, 진간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 2큰술,
참기름 1큰술, 후추 약간, 계란 1개, 감자전분 2큰술, 소금 2~3꼬집을 넣어 반죽을 만든다
4. 달군 팬에 식용유 넉넉히 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 올려 중약불에 노릇하게 굽는다

✔️ 반죽이 너무 질다면 감자전분을 조금씩 추가해 가며 농도를 맞춰주세요
(전분이나 부침가루를 너무 많이 넣으면 전이 딱딱해질 수 있어요)

✔️ 반죽을 조금만 먼저 부쳐 맛을 확인 후 싱겁다면
소금을 조금씩 넣어 간을 맞추셔도 됩니다

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[배경음악출처]
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 겨울 그리고 봄 - https://youtu.be/PEGJuC0A9ZM

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