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기름진 음식과 찰떡 궁합인 저염 고추 장아찌 🌶 #레시피

정정식탁
구독자 2,140명
조회수 6,080회 · 좋아요 45 · 참여율 0.74% · 숏폼 · 2026-09-13 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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기름진 음식과 찰떡 궁합인 저염 고추 장아찌 🌶 #레시피
조회수 6,080
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기름진 명절 음식의 느끼함을 깔끔하게 잡아주는
저염 고추 장아찌입니다.
염도를 낮춰 걱정 없으며, 아삭한 식감과 매콤함이 입안을 정돈해 줍니다.
추석 전에 담가두시면 연휴 내내 드실 수 있어요!!
#명절음식 #고추장아찌 #반찬 #추석 #한식

[재료]
고추 400g
물 400ml
다시마 손바닥 크기 한 장
진간장 200ml
비정제원당 100g
식초 200ml

It cleanly removes the greasiness of greasy holiday food.
It's low-sodium chili pickles.
The reduced salt content eliminates worries, and the crisp texture and spiciness cleanse the palate.
If you make it before Chuseok, you can enjoy it throughout the holiday!
#Holidayfood #Gochujangjjim #SideDish #koreanfood #Korean Cuisine

[Ingtrdients]
400g of chili peppers
400ml of water
A palm-sized sheet of kelp
200ml of dark soy sauce
100g per unrefined raw material
200ml of vinegar