밀가루 만두피 대신 가을엔 무 만두 #영양식

달큼하고 영양이 꽉 찬 '가을 무'로 빚은 건강만두입니다.
가을 무는 디아스타아제 등 천연 소화 효소가 풍부해
밀가루 만두 특유의 더부룩함 없이 소화가 잘 되요.
다이어트나 식단 관리용으로도 제격인
가을 무 만두 꼭 한번 만들어 보세요!!
#만두 #가을무 #집밥 #건강식 #다이어트

[재료]
무, 소금 1t (절임용)
돼지고기 안심 (또는 소고기) 400g
(고기 밑간)
양파당 5T, 다진 마늘 1T, 맛간장 1T,
누룩소금 1T, 생강술 1T, 참기름 0.5T, 후추
묵은지 300g
기피 팥(마른 상태) 50g :녹두, 수수, 좁쌀도 좋음
마른 표고 5개 정도
두부 1모 (800g)
쪽파 100g
누룩소금, 참기름, 참깨


These are healthy dumplings made with sweet and nutritious "autumn radish."
Autumn radishes are rich in natural digestive enzymes such as diastase.
It digests well without the bloating characteristic of flour dumplings.
It's perfect for dieting or managing a diet.
Make sure to make autumn radish dumplings at least once!
#Dumplings #Autumn Radish #Homecooked Meals #Healthy Food #Diet

[Ingredients]
Radish, 1 ton of salt (for pickling)
Pork tenderloin (or beef) 400g
(Meat seasoning)
5T per onion, 1T minced garlic, 1T soy sauce, 1T per soy sauce,
1T of yeast salt, 1T of ginger wine, 0.5T of sesame oil, pepper
300g of aged kimchi
50g of unwanted red beans (dried): mung beans, sorghum, and millet are also good.
About five dried shiitake mushrooms.
1 block of tofu (800g)
100g of green onions
yeast salt, sesame oil, sesame seeds