고급진 여름맛🌿썬드라이드토마토 바질냉파스타

#광고 제철 방토 사오세요🍅썬드라이드토마토 바질냉파스타🌿

🎁댓글 이벤트🎁
오늘(6/30) 생산된 신선한 바질페스토 받아보고 싶은 분들은 아무 댓글이나 남겨주세요!
다섯 분 추첨해서🌟이태리정미소 바질페스토 보내드릴게요💚
(하단 세부 안내 참고)

이맘때쯤 꼭 생각나는
고급진 여름맛 바질냉파스타!🌿

작년에 많은 사랑 받았던 레시피인데
이번엔 에프로 만든 썬드라이드토마토까지 더해
조금 더 업그레이드해서 가져왔어요☺️

방울토마토로 이렇게 만들어두면
토마토의 풍부한 맛이 압축돼서
파스타나 샌드위치에 넣었을 때 확실한 킥이 되거든요✨

여기에 향 좋은 바질페스토까지 더해주면
진짜 한 끗 다른 파스타를 쉽게 만들 수 있어요🥣
바질 좋아하시는 분들
여름에 이건 꼭 한 번 해보셨으면 해요🫶🏻

📢이벤트 안내
🎁선물: 이태리정미소 바질페스토 1병(5명-인스타그램,유튜브 합산)
✨참여기간: 6/30(화)~7/5(일) 6일간
🤍발표: 7/6(월) 스토리 및 댓글 발표
✏️참여: 아무 댓글이나 남기면 참여완료!
💡팁: 같이 먹고 싶은 친구, 가족, 연인에게 공유해도 좋아요!

최상급 품질의 메인 재료(바질, 올리브유)
- 국내산 무농약 생바질 어린잎: 수확 직후 5분 거리 생산 시설에서 당일 바로 생산해 파릇파릇하고 진한 향
- 최고등급 엑스트라버진 올리브유: 폴리페놀 함량 높은 코라티나 EVOO(평균산도 0.2%)
첨가물/보존제 무첨가, 단 6가지 원재료로 믿을 수 있는 성분
- 원재료: 바질, 올리브유, 국내산 마늘, 천일염, 캐슈넛, 파마산 치즈

🫧제 구독자분들을 위한 한정 특가도 준비해주셨다고 하니, 프로필링크에서 확인해보세요! (~7/6)
*구매에 따른 별도 수수료는 제공받지 않습니다.
🌱지금 구매하시면 오늘(6/30) 생산된 제품으로 보내드린다고 해요

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🥣재료
[썬드라이드토마토]
방울토마토 약 550g, 올리브오일 약간, 소금 0.5t
[파스타 1인분]
푸실리 80g, 새우 6마리, 보코치니치즈(미니모짜렐라) 8개, 썬드라이드토마토 약 10개
바질페스토 4T, 레몬즙 1T, 알룰로스 1T, 후추 약간
(선택) 올리브유 약간, 파마산 또는 파르미지아노레지아노 치즈 갈갈

✔️썬드라이드토마토는 한 번에 많이 만들어두는 걸 추천드려요!
저는 에프 최대 용량이 딱 550g 정도 가능해서 그만큼 만들었어요

✔️새우 대신 닭가슴살도 괜찮고,
새우와 치즈는 둘 중 하나만 넣어도 돼요.
사실 생략해도 맛있지만, 단백질은 포기 못 하니까요🤭

👩🏻‍🍳레시피
1. 깨끗이 씻어 물기 제거한 방울토마토 반 자르고, 볼에 올리브오일과 소금 넣어 가볍게 섞고 트레이에 펼쳐 에프 170도 10분, 120도 60분 구워 썬드라이드토마토를 만들어주세요.

✔️영상에서처럼, 토마토 꼭지의 오목한 골 말고, 볼록하게 올라온 쪽을 기준으로 반 가르면 속이 열린 단면으로 잘려요!
✔️방울토마토는 빵칼로 자르면 잘 잘리고, 에프 열선에서 멀리 띄워 구워주세요

✔️토마토 크기와 기기 사양에 따라 수분감이 다를 수 있어, 덜 말랐다면 10~20분 추가로 구워주세요
✔️깨끗한 용기에 올리브오일을 채워 보관해도 되지만, 저는 오일이 아깝고 재활용이 조금 애매하더라고요
3일 내에 먹을 양은 밀폐용기에 냉장보관하고, 그 이상 두고 먹을 양은 종이호일을 사이사이에 끼워 냉동보관하면 꺼내 쓰기 편해요!

2. 냉동새우는 물에 담가 해동하고, 물 1리터에 맛소금 0.5T 넣고 푸실리 13~15분 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기 제거해줘요

✔️푸실리는 제품에 적힌 시간보다 3분 더 삶아주면 돼요
✔️체에 밭치거나 키친타월로 톡톡 눌러 파스타 물기를 제거해줘야 소스가 잘 붙어요

3. 같은 물에 해동한 새우도 1분 30초 데쳐 물기 빼주세요

4. 볼에 파스타, 새우, 보코치니치즈, 썬드라이드토마토 넣고 이태리정미소 바질페스토, 레몬즙, 알룰로스, 후추 넣어 잘 섞어주면 완성!🌿

✔️올리브유와 파르미지아노레지아노 치즈는 선택사항이라 취향대로 더해주세요🤍

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BGM🎧Cheek To Cheek - 김승남 / 출처: 한국저작권위원회 공유마당 / 기증저작물 자유이용
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