김대명 단골식당 비법❗️열무비빔국수 레시피

해파랑상회 시그니처 메뉴 김대명 열무비빔국수 레시피

어제 새로 시작한 예능 맛따라 길따라 대명이따라 보는 데
비빔국수가 너무 맛있어 보이더라고요~
김대명 배우님 단골 맛집 레시피라고~
그래서 만들어 봤는데
매콤달달 너무 맛있어요~
간단하게 만들어 먹기 좋으니깐
주말 점심메뉴로 만들어 보세요^^

📌열무비빔국수 레시피

(재료)
​면 1인분, 소금 약간
열무김치 한 줌, 오이채 약간, 삶은 달갈 반 개, 통깨

​(비빔국수양념장)설탕 2, 고춧가루 1, 식초 3.5, 매실청 1, 진간장 1(또는 양조간장), 고추장 1/2, 참기름 2, 간 깨

1. 끓는 물에 면 1인분 소금 약간 넣어서 삶아주세요 (면에 살짝 간을 해주면 더 맛있대요)

2. 그 사이 분량의 양념재료 섞어서 양념장 만들고
열무김치 한 줌 먹기 좋게 잘라서 섞어주세요

3. 고명용으로 오이 채 썰고 삶은 달걀 반개 준비해 주시면 되고요

4. 다 삶은 면은 얼음물에 바락바락 씻어주고 물기 빼고
양념장에 버무려주세요

5. 그릇에 담고 오이, 달걀, 깨 뿌려주면 완성

양념이 착 붙고 감칠맛도 좋고 진짜 맛있어요^^