영동자두의 달콤한 변신! 자두잼 만들기🍯

🍯자두잼💛

자두는 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줄 수 있어요!

✔️재료 : 자두 500g, 설탕 200g (기호에 따라 조절), 레몬즙 1T, 소금 한 꼬집 (선택)

1. 자두를 씻어 씨를 제거하고 잘게 썰어요.
2. 자두,설탕,레몬즙을 넣고 2
10~ 15분 정도 재워둡니다.
3. 중약불에서 끓이며 거품을 걷고30~40분 정도 졸여요.
4. 걸쭉해지면 소금 한 꼬집을 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!
5. 열탕 소독한 병에 담아냉장 보관해요. (약 2~3주)