영동복숭아, 영동포도로 브런치 만들기! 복숭아 포도 브루스케타🍇🍑

🍑복숭아 포도 브루스케타🍇

복숭아의 달콤함과 포도의 상큼함, 리코타치즈의 부드러운 맛이 잘 어울리는 브루스케타예요!

✔️재료 : 바게트 6조각, 리코타치즈, 복숭아 1개, 포도, 꿀 1큰술 , 민트 약간, 올리브오일

1. 바게트에 올리브오일을 가볍게 바르고,180℃로 예열한 오븐에서 5~7분구워 바삭하게 만듭니다.
2. 향긋한 복숭아는 먹기좋게 썰고 반으로 자른 포도는 씨를 빼줍니다.
3. 구운 바게트에 리코타치즈를 넉넉하게 펴 바릅니다.
4. 꿀을 골고루 뿌린 뒤 민트를 올려 마무리합니다.

🩵Tip : 복숭아가 충분히 달다면 꿀은 1큰술보다 적게 넣어도 좋아요. 리코타의 담백함 + 복숭아의 달콤함 + 민트의 상쾌함이 핵심이에요.