베이커리 부럽지 않은 치킨샌드위치와 깊고 진한 토마토 스튜 레시피

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밥보다 빵을 더 즐겨먹는 저에게 빠질 수 없는 메뉴는 바로 샌드위치!
시중 여러 빵집에서 쉽게 볼 수 있는 치킨샌드위치를 홈메이드 스타일로 재현해보았어요 😉
손쉽게 뚝딱 만들 수 있는 치킨 스프레드는 샌드위치 뿐만이 아니라 가벼운 크래커 위에 올려 먹어도 너무나 맛있답니다 👍🏻
요즘 샌드위치가 밥 한끼보다 더 비싸기도 한데 닭가슴살 스프레드만 있으면 가성비 정말 좋은 건강한 홈메이드 샌드위치를 즐길 수 있겠죠?

거기에 제가 정말 자주 만들어먹는 토마토스프와 함께 영양이 풍부한 한끼를 제대로 즐기실 수 있을거에요
자극적이고 속이 부대끼는 식사는 잠시 미루고 건강한 홈메이드 레시피로 가족 모두 즐겨보세요 🥰



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더 많은 맛있는 레시피 👇🏻
https://www.youtube.com/watch?v=pnU0A5dYOO0&list=PLVtZEng2V3_x-6zvr1tf0pxqpPRMbD-d1

영상 속 호밀빵 🥖 - https://youtu.be/URCMXBePtwc?si=X8B--YQ3uf7ngavq


_____𝙍 𝙚 𝙘 𝙞 𝙥 𝙚_____
🥪 치킨샌드위치 (2-3인분)
◦ 닭가슴살 1 쪽 (약 300g)
◦ 다진호두 약 40g
◦ 건크랜베리 약 40g
◦ 그릭요거트 3 큰술
◦ 마요네즈 3 큰술
◦ 올리고당 1 큰술 (*생략가능)
◦ 소금, 후추 약간
◦ 빵 4-6 조각

1. 닭가슴살은 월계수잎, 양파 반개, 소금을 약간 넣은 물에 삶아 곱게 다져줍니다.
2. 나머지 재료를 닭가슴살과 잘 섞어줍니다. 간은 소금으로 조절합니다.
3. 오이, 양상추, 토마토와 함께 빵에 올려 마무리합니다.


🍅 토마토스프 (4인분)
◦ 토마토 중간크기 5-6 개
◦ 양파 1 개
◦ 다진마늘 3쪽
◦ 당근 1 개
◦ 감자 1 개
◦ 물 500ml
◦ 토마토퓨레 200ml
◦ 치킨스톡 반개
◦ 월계수잎
◦ 소금, 후추 약간

1. 껍질을 벗겨 작게 자른 토마토를 올리브유를 두른 팬에 약불로 볶아줍니다. 뚜껑을 덮고 10분간 익혀줍니다.
2. 채썬 양파와 마늘을 더해 가볍게 볶아줍니다.
3. 나머지 재료를 더해준 후 뚜껑을 닫고 약불로 뭉근히 끓여줍니다.
4. 소금과 후추를 더해 간을 맞춰준 후 마무리합니다.

💙 시청해 주셔서 감사합니다 💙