새송이버섯, 작게 썰지 마세요! 에어프라이어에 '통째로' 넣어 육즙 가두고 고기 식감 내는 180도 황금 공식 🍄✨

버섯이 퍽퍽하고 말라버렸나요?
이 영상 하나로 종결합니다 😊
✔ 통으로 굽거나 두껍게 썰어 육즙 보호
✔ 격자 칼집으로 양념 쏙 베이게
✔ 겉바속촉 15분의 마법
고기보다 맛있는 건강한 별미,
건행 요리만의 명품 레시피입니다 👍
✅ 육즙 사수 새송이구이 10단계
1️⃣ 준비 새송이버섯 3개, 올리브유
2️⃣ 세척 가볍게 씻어 물기 완전히 닦기
3️⃣ 손질 2cm 두께로 두툼하게 통썰기
4️⃣ 칼집 앞뒤로 촘촘하게 격자무늬 넣기
5️⃣ 밑간 올리브유 2 : 소금·후추 약간
6️⃣ 배치 바스켓에 겹치지 않게 담기
7️⃣ 1차 180도 온도에서 10분 굽기
8️⃣ 반전 뒤집어서 상태 확인하기
9️⃣ 2차 180도에서 5분 더 돌리기
🔟 완성 들기름·통깨 뿌려 마무리

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⚠️ 조리 직후 바스켓은 매우 뜨거우니 반드시 장갑을 착용하세요. 버섯 내부의 뜨거운 육즙에 입을 데지 않도록 살짝 식힌 후 드시길 권장합니다.