🐓닭육수 없이 만드는 초간단 들깨닭곰탕 레시피 | 전국집밥자랑 ep.114

육수를 따로 뽑지 않아도 사골곰탕처럼 깊고 진한 맛이 난다고요?
자카르타의 한식 요리사 신대은 씨가 진한 곰탕이 생각날 때마다 해 먹는다는 들깨닭곰탕 레시피를 가져왔어요.

말복 맞이 집에서도 간단하게 만들 수 있는 부드럽고 고소한 들깨닭곰탕 레시피, 지금 알려드릴게요!


[🐓들깨닭곰탕 재료(2인분 기준)]
・ 닭다리살 정육 200g
・ 감자 1/2개
・ 깻잎 4장
・ 마늘 1톨
・ 대파 흰 부분 2개
・ 마요네즈 1큰술
・ 들기름 2큰술
・ 들깻가루 3큰술
・ 식용유 1바퀴
・ 소금 1꼬집 (볶을 때)
・ 물 5컵
・ 소금 1/2큰술
・ 후춧가루 적당량


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[🐓타임라인]
[00:00] 하이라이트 및 오늘의 요리사
[00:24] 재료 준비
[01:14] 볶기
[02:28] 끓이기
[03:03] 20분 후
[03:45] 시식타임
[04:36] 출연 신청 및 모집


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특별한 사연:
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