100만 원으로 100일 버티기 18일차

📌 오늘 사용한 식재료/조리도구 정보는 영상 하단 스티커 or 제목 클릭하기!(레시피는⬇️⬇️)

✅ 오한평(오늘의 한 끼 평점) : ‘불고기 부리또’ 총점 : 3.25/5 (5에 가까울수록 긍정적)
1. 간편함(얼마나 만들기 쉬운가?) : 3/5
2. 노동 대비 맛(만든 노력 대비 얼마나 맛있는가?) : 3/5
3. 가성비(들어간 금액 대비 얼마나 맛있는가?) : 3.5/5
4. 순수 맛 체급(노동, 금액 다 재끼고 오직 맛만 봤을 때) : 3.5/5

💵 18일차 구매 금액 : 5,160원
✅ 남은 금액 : 655,800원
🍚 해결한 끼니/남은 끼니 : 24/128끼

⬇️ 18일차 구매 내역 ⬇️
• 또띠아 6장 : 3,480원
• 청상추 80g : 1,680원

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⬇️ '불고기 부리또' 5인분 = 총 15,478원(1끼 기준 : 약 3,096원) 💵 ⬇️
• 우삼겹 250g : 4,125원
• 진간장 25g : 115원
• 설탕 10g : 22원
• 굴소스 20g : 155원
• 맛술 20g : 70원
• 맛소금 1g : 6원
• 후추 0.2g : 22원
• 밥 2공기(400g) : 772원

• 또띠아 10장 : 5,800원
• 토마토소스 160g : 692원
• 양파 55g : 126원
• 슈레드치즈 150g : 1,305원
• 옥수수콘 125g : 588원
• 청상추 80g : 1,680원



[ 불고기 부리또 레시피 ]
- 불고기 볶음밥
1. 팬에 우삼겹 250g을 넣고 가위로 잘게 잘라준 뒤 소금, 후추 2꼬집 넣어 간해 2분간 센 불로 볶아준다.
2. 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼, 굴소스 가득 1스푼 넣어 양념을 1스푼 정도 남을 때까지 졸여준다.
3. 밥 2공기를 넣어서 양념과 잘 섞어준 뒤 2분간 볶아준다.(간 보고 싱거우면 소금 간)

- 부리또 만들기
1. 또띠아는 팬에 살짝 구워준다.(부드럽게 만들어서 잘 말기 위함)
2. 또띠아에 치즈 ➡️ 볶음밥 ➡️ 옥수수콘, 다진 양파 ➡️ 토마토소스(or 살사, 스리라차), 상추(or로메인) 순으로 얹어준다.
3. 양쪽 날개를 접어주고 손가락으로 내용물을 가운데로 몰아서 감싸준 뒤 돌돌 말아준다.
4. 달군 팬에 밑부분을 구워서 붙여주고, 전체적으로 한 번씩 구워주면 완성!(or 에어프라이어 180도 5분)

* 보관 : 냉동보관 후 실온에 꺼내서 자연해동 후 구워서 먹어주면 됩니다!