아삭아삭 맛있다고 난리난❗️사이다 깍두기 레시피

요즘 핫한! 아삭아삭 시원한! 사이다 깍두기 레시피

요즘 언니네산지직송 염정아 사이다 깍두기 레시피 엄청 핫하더라고요
요구르트 넣어서는 만들어 봤는데 사이다는 안 넣어봤거든요
궁금해서 만들어 봤어요

달달하면서 아작아작하고 시원하니 너무 맛있더라고요
딱 돈까스집에서 먹던 그 스타일 맞아요!
아이들도 잘 먹는답니다!

사이다 깍두기 레시피

(재료)
무 900g, 천일염 2, 뉴슈가 1/3, 사이다 200ml
홍고추 2개, 사과 1/3개, 양파 1/2개, 찬밥 1, 새우젓 1, 멸치액젓 2, 매실청 2, 다진 마늘 1, 생강 (마늘 1개 크기)
고춧가루 3, 대파 1/2대

1. 무는 치킨 무 사이즈로 썰어준 뒤
천일염, 뉴슈가, 사이다 넣고 40분 절여주세요

2. 고추가루와 대파 빼고 모든 재료를 넣어서 믹서기로 갈아주세요

3. 대파는 얇게 송송 썰어줍니다

4. 절인 무는 물만 잘 빼고 고춧가루 넣어서 버무려 색을 입혀주세요

5. 색이 입혀졌으면 양념, 대파 넣고 버무려주면 완성

6. 실온에서 반나절, 냉장고에서 2일 숙성 후 드시면 맛있어요

풀 따로 쓸 필요없이 쉽게 만드는 방법으로 해봤어요~
먹는 내내 아작아작 맛있네요