쌀 씻을때 절대 물 그냥 붓지 마세요 오늘부터 이렇게 씻으세요

쌀을 깨끗하게 씻는다고
쌀뜨물이 맑아질 때까지 박박 문지르면
쌀알이 깨져 밥이 푸석해질 수 있는데요.
정답은 👇👇

쌀은 여러 번 씻을수록 깨끗해진다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 오랫동안 세게 문지르면 쌀알 표면이 깨지면서 밥을 지었을 때 식감이 뭉개질 수 있어요.
특히 마른 쌀은 처음 닿는 물을 빠르게 흡수하므로, 첫물에 오래 담가두거나 처음부터 박박 주무르지 마세요.
이번에는 쌀보다 물을 먼저 받아보세요. 물을 먼저 받은 뒤 쌀을 부으면 가벼운 먼지와 이물질이 물 위로 떠올라 첫물을 빠르게 버리기 좋습니다.
볼에 찬물을 먼저 받은 뒤 쌀을 붓고, 가볍게 두어 번 휘저어 첫물은 바로 버려주세요. 새 물로 두세 번만 살살 씻으면 완료입니다.
쌀뜨물이 약간 뿌옇게 남아 있어도 괜찮습니다. 물이 완전히 투명해질 때까지 반복해서 씻기보다 쌀알이 깨지지 않도록 짧고 부드럽게 씻는 것이 중요해요.
핵심은 물을 먼저 받고, 첫물은 빠르게 버리고, 두세 번만 살살 씻는 것입니다.

📖 쌀 씻는 방법
1.필요한 만큼 쌀을 계량해 따로 준비해주세요.
2.넓은 볼에 찬물을 먼저 받아주세요.
3.준비한 쌀을 물에 붓고 가볍게 두어 번 휘저어주세요.
4.쌀을 주무르지 말고 첫물은 바로 따라 버려주세요!
5.새 물을 받아 손가락으로 살살 저으며 씻은 뒤 물을 버려주세요.
6.같은 방법으로 두세 번만 씻고 밥솥에 옮겨 물을 맞춰주세요.
기억할 건 쌀보다 물을 먼저 받고, 첫물은 바로 버린 뒤 새 물로 두세 번만 살살 씻는 것입니다.

오늘도 시청해 주셔서 감사합니다🙇
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