Sub)🫐이거 싫어하는 사람 없을걸요? 상큼하고 부드러운 블루베리 요거트 크림치즈 케이크 (Blueberry Yogurt Cream Cheese Cake Recipe)

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안녕하세요! 가예당입니다✨
오늘은 부드럽고 상큼한 블루베리 요거트 케이크 만들어보겠습니다!
생신 케이크로도 완전 추천이에요~!💜

🛒사용한 재료
깍지1 (865) : https://link.coupang.com/a/bylkop
깍지2 (20) : https://link.coupang.com/a/bylkZk
1호 원형 팬 : https://link.coupang.com/a/bwwXKx
크림치즈 : https://link.coupang.com/a/bygvfN
생크림 : https://link.coupang.com/a/bygvs9
요거트 파우더 : https://link.coupang.com/a/bygwIx
각봉 3mm : https://link.coupang.com/a/byhimU
각봉 1.5cm : https://link.coupang.com/a/bjVEh3
유리볼 : https://link.coupang.com/a/bwwY3X
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)

📍 케이크 만들 때 주의할 점
영상의 핵심 팁과 함께 참고 부탁드립니다

✔️적외선 비접촉 온도계 사용 시, 전체적으로 섞은 후 사용해 주세요
표면의 한 부분만 측정되기 때문에 온도가 다를 수 있습니다.

✔️제누와즈는 완전히 식은 후, 잘라주세요.

✔️시럽은 완전히 식힌 후, 사용해 주세요.

✔️ 꿀은 물엿 또는 전화당으로 대체 가능합니다.

🏷️제누와즈
( ⌀ 15cm, 높이 7cm 높은 1호 )

달걀 130g
황란 28g
설탕 75g
꿀 7.5g
박력분 79g
버터 21g
우유 26g

🏷️콩포트
블루베리 100g
설탕 25g
레몬즙 5g

🏷️시럽
물 34g
설탕 17g

🏷️크림
크림치즈 78g
요거트 파우더 43g
설탕 70g
무가당 요거트 86g
생크림 385g

Instagram : https://www.instagram.com/gayedang.__

긴 영상 시청해 주셔서 감사합니다.
판매 외, 2차 편집, 재 콘텐츠, 영상 제작, 클래스, 등 상업적 이익을 원치 않습니다.

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Hello, I'm Gayedang😊
Today, I'm going to make a soft and refreshing blueberry yogurt cake!
It's a perfect birthday cake!

🛒Materials used
Tip (865)Tip : https://link.coupang.com/a/bylkop
Tip (20) : https://link.coupang.com/a/bylkZk
⌀ 15 Pan : https://link.coupang.com/a/bwwXKx
Cream Cheese : https://link.coupang.com/a/bygvfN
Heavy Cream : https://link.coupang.com/a/bygvs9
Yogurt powder: https://link.coupang.com/a/bygwIx
Square Bar 3mm : https://link.coupang.com/a/byhimU
Square Bar 1.5cm : https://link.coupang.com/a/bjVEh3
Bowl : https://link.coupang.com/a/bwwY3X
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📍 Precautions for cake making
Please refer to it with the key tips on the video.

✔️ When using an ️ infrared non-contact thermometer, mix it and use it
Because only one part of the surface is measured, the temperature may vary.

✔️ Cool the Génoise completely and cut it.

✔️ After cooling the syrup completely, use it.

✔️ honey can be replaced with starch syrup or invert sugar.

🏷️Génoise
(⌀15 cm and a height of 7 cm)

Eggs 130g
Egg Yolk 28g
Sugar 75g
Honey 7.5g
Cake flour 79
Butter 21g
Milk 26g

🏷️Compote
Blueberries 100g
Sugar 25g
Lemon Juice 5g

🏷️Syrup
Water 34g
Sugar 17g

🏷️Cream
Cream Cheese 78g
Yogurt Powder 43g
Sugar 70g
Unsweetened Yogurt 86g
Heavy Cream 385g

Thank you for watching the long video.
Other than sales, we don't want commercial benefits such as secondary editing, re-content, video production, classes, etc.

Instagram : https://www.instagram.com/gayedang.__