절일 필요없는❗️초간단❗️윤주모 무생채 레시피

절일 필요없는 윤주모 무생채 레시피

핫한 윤주모님 무생채 드뎌 만들어 봤어요
절일 필요없이 썰고 버무리면 끝인데
간단한데 너무 맛있더라고요
특히! 달걀후라이 하나 하고 들기름 쓱 두른 뒤 무생채 듬뿍 올려 비벼 먹으면
밥도둑입니다!
이거 꼭 해드세요^^

📌무생채 레시피

(재료)
무 1/2개(초록부분 360g), 다진 대파 듬뿍 2, 굵은 고춧가루 1.5, 다진 마늘 1, 설탕 평평하게 1, 함초소금 평평하게 1, 다진 생강 1/2티스푼
매실청 1/2, 멸치액젓 1/2, 새우젓 1/2(6g), 현미식초 1, 깨 2

1. 무는 초록부분 쪽으로 결대로 채 썰어주세요

2. 고춧가루 넣어서 색을 먼저 입혀주고

3. 대파, 마늘, 설탕, 소금, 생강, 매실청, 액젓, 식초, 깨, 새우젓은 잘게 썰어서 넣고 버무려주면 완성

여기서 저는 함초소금 없어서 꽃소금으로!
현미식초 없어서 양조식초로 했어요^^