재료가 안 들어와 프렙이 막힐 때, 순서를 짜는 법 #Shorts
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재료가 안 들어와 프렙이 막힐 때, 순서를 짜는 법 #Shorts
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입고 시간을 알고 프렙 순서를 정하면 재료를 기다리는 시간에도 다른 일을 진행할 수 있습니다.
전체 이야기: https://youtu.be/FVrl-x9aIfE
#셰프브루노 #요리사 #셰프 #프렙 #주방실무
영상 자료: Bon Appétit / Fallow https://youtu.be/ubq8VCtcR-U · Fallow https://youtu.be/6i-yQfyzZE8 https://youtu.be/8yhP7L2kCR8 · Eater https://youtu.be/0xPwHR8_D2w
음악: Thinking Music — Kevin MacLeod (incompetech.com), CC BY 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 편집 및 음량 조절. AI 내레이션을 사용했습니다.
전체 이야기: https://youtu.be/FVrl-x9aIfE
#셰프브루노 #요리사 #셰프 #프렙 #주방실무
영상 자료: Bon Appétit / Fallow https://youtu.be/ubq8VCtcR-U · Fallow https://youtu.be/6i-yQfyzZE8 https://youtu.be/8yhP7L2kCR8 · Eater https://youtu.be/0xPwHR8_D2w
음악: Thinking Music — Kevin MacLeod (incompetech.com), CC BY 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 편집 및 음량 조절. AI 내레이션을 사용했습니다.
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