프렙이 자꾸 밀린다면 순서부터 바꿔보세요 #Shorts
지금 보고 있는 영상
프렙이 자꾸 밀린다면 순서부터 바꿔보세요 #Shorts
조회수 1,003
영상 설명 · 눌러서 펼치기
프렙은 보이는 일부터 시작하면 중요한 일이 늦어질 수 있습니다. 오래 걸리는 작업부터 시작하고, 기다리는 동안 다른 일을 배치해보세요.
프렙을 계획하는 자세한 방법: https://youtu.be/FVrl-x9aIfE
#셰프브루노 #요리사 #셰프 #프렙 #주방실무
영상 자료: Bon Appétit / Chez Panisse https://youtu.be/67M1c8cpbvg · Bon Appétit / Fallow https://youtu.be/ubq8VCtcR-U · Fallow https://youtu.be/8yhP7L2kCR8 https://youtu.be/WOZ4m6dfjPg https://youtu.be/6i-yQfyzZE8
음악: Thinking Music — Kevin MacLeod (incompetech.com), CC BY 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 편집 및 음량 조절. 내레이션에 AI 음성을 사용했습니다.
프렙을 계획하는 자세한 방법: https://youtu.be/FVrl-x9aIfE
#셰프브루노 #요리사 #셰프 #프렙 #주방실무
영상 자료: Bon Appétit / Chez Panisse https://youtu.be/67M1c8cpbvg · Bon Appétit / Fallow https://youtu.be/ubq8VCtcR-U · Fallow https://youtu.be/8yhP7L2kCR8 https://youtu.be/WOZ4m6dfjPg https://youtu.be/6i-yQfyzZE8
음악: Thinking Music — Kevin MacLeod (incompetech.com), CC BY 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 편집 및 음량 조절. 내레이션에 AI 음성을 사용했습니다.
셰프 브루노 다른 영상
실뱀장어를 한 마리씩 뒤집는다고? 비토르 셰프가 바꾼 것
조회수 1,149
달걀 하나 굽는데 이런 장치까지? 세계 1위 식당의 노른자 구이
조회수 1,744
달걀 하나 굽는데 이런 장치까지 만든다고?｜비토르 아르긴소니스 006
조회수 43
오더가 몰릴 때, “이것만 내고 치워야지”가 일을 늘립니다
조회수 1,053
오더가 밀릴 때, 네 접시를 끝내도 못 나가는 이유
조회수 1,080
오더가 몰릴 때, 빨리 하려다 더 밀리는 3가지 이유
조회수 354
주방에서 계속 왔다 갔다 한다면, 동선부터 묶으세요 #Shorts
조회수 1,029
재료가 안 들어와 프렙이 막힐 때, 순서를 짜는 법 #Shorts
조회수 1,066