냉동 닭가슴살 하나로 끝~! 시원한 초계국수 만들기

저는 사실
빵파도 아니고 면파도 아니고
밥파인데요 ㅎㅎ

특히 국물있는 면요리는
좋아하는 편이 아닌데,
진짜 오랜만에 초계국수가
너무 맛있게 되서 레시피 공유해봐용!

뼈있는 닭으로 육수를 내면 더 좋겠지만,
나중에 살 바르기도 귀찮아서
저는 집에 있는 냉동 닭안심살로 만들었는데요,
그럼에도 육수맛이 맛있더라고용!

여러분도 더운날
시원한 초계국수
냉동 닭가슴살로 간단하게 만들어보세요!


👩‍🍳초계국수 2인분


◼육수

닭가슴살 300g
다시마 10g
월계수잎 2장
통후추 10알
북어머리 1개(선택)
생수 600ml
동치미 국물 300g

◼양념

간장 1.5T
설탕 3T
식초 3T
맛술 2T
연겨자 1/2t


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