연두부소스 이런거 처음입니다. 돈버는 레시피

연두부 소스 하면 보통 간장에 고춧가루 얹은 양념장만 떠올리시죠? 사실 저는 그 소스를 잘 안 먹게 되더라고요.

​하지만 오늘 알려드리는 소스는 차원이 다릅니다! 실제로 식당을 운영하시는 구독자 '마스크'님께서 직접 전수해 주신 업소용 비밀 레시피인데요. 보자마자 '와, 이건 진짜 맛있겠다!' 싶어 허락받고 여러분께 소개해 드립니다.

​시판 소스보다 훨씬 깊고 상큼한 맛이라, 한 번 만들어 보시면 앞으로 연두부는 무조건 이 소스만 찾게 되실 거예요. 귀한 레시피 공유해 주신 '마스크'님, 진심으로 감사드립니다!"

​[재료 및 레시피]
​재료
​연두부 1팩
​포도씨유 9T
​식초 3.5T
​설탕 2T
​꿀 1T
​진간장 1.5T
​굴소스 1.5T
​레몬즙 1T
​참깨 1/2T
​실파 약간

​만드는 법

​준비한 분량의 양념(포도씨유, 식초, 설탕, 꿀, 진간장, 굴소스, 레몬즙, 참깨)을 반드시 전동휘핑기로 골고루 잘 섞어 소스를 만듭니다.

​접시에 연두부를 담고, 만든 소스를 취향껏 부어줍니다.
​얇게 썬 실파를 고명으로 올려 완성합니다.