요즘 핫한❗️안해먹으면 손해❗️초간단 정호영 대패감자탕 레시피

맛있다고 난리 난! 초간단 대패 감자탕 레시피

sns에서 엄청 많이 보이던 뼈 없는 감자탕!
대패삼겹살로 만드는 감자탕 레시피 준비했어요
제 입맛에 제일 잘 맞는 정호영 셰프님 버전으로 만들어 봤는데요

와 대박!
제가 쫌 초딩입맛이라 일반 감자탕은 좀 느끼해서 자주 안 먹었는데
이건 깊고 진하고 깔끔하니 너무 맛있는데요?
국물까지 싹싹 긁어먹게 되는 맛이에요!
꼭 해드세요!

📌대패삼겹살 감자탕 레시피

(재료)
대패삼겹살 200g, 묵은지 200g, 감자 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 깻잎 10장, 사골육수 1팩(500g), 물 200ml
다진 마늘 1, 고추장 1/2, 된장 1.5, 참치액 1, 고춧가루 1.5, 순후추 1/2, 들깨가루 3

1. 냄비에 대패삼겹살 넣고 구워주세요

2. 다 익으면 감자는 너무 두껍지 않게 썰어서 넣어주고
물, 사골육수, 김치 넣고
다진 마늘, 고추장, 된장, 참치액, 고춧가루 넣고 감자가 익도록 끓여주세요

3. 양념이 잘 섞였으면 대파, 고추도 넣어서 함께 끓여주세요

4. 감자가 다 익었으면 후추, 깻잎, 들깨가루 넣고 한번더 끓여주면 완성이에요