하루 끝에 먹는 김치볶음밥 한 그릇

김치볶음밥 & 계란국
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하루 끝에 먹는 김치볶음밥 한 그릇
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아이 하원하고 집에 돌아온 저녁,
오늘은 간단하게 김치볶음밥과 계란국을 준비했어요🍳
특별할 것 없는 메뉴지만
따뜻한 밥 한 끼 같이 먹는 시간이 참 좋더라고요.
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[🥕김치볶음밥 메인 재료]
•배추김치 150g •돼지고기 200g •밥 2공기(식힌 밥)
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[🧂김치볶음밥 양념장]
•고추장 1T •설탕 2T •굴소스 1T •다진마늘 1T •치킨파우더 1/2T
•진간장 2 •참기름 •소금 •후추
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[📜만드는법]
1 배추김치와 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비
2. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 고기에 마늘&소금&후추 밑간하여 노릇노릇하게 볶아줍니다.
3. 배추김치를 넣고 고추장 1T, 설탕 1T를 함께 넣어 볶은 뒤 믹싱 볼에 옮겨둡니다.
4. 다시 식용유 두른 팬에 계란을 넣어 스크램블에그를 만든 뒤 불을 끕니다.
5. 밥과 분량의 양념장을 넣어 밥을 조사준 뒤 불을 켜서 고슬고슬하게 볶아줍니다.
6. 밥이 볶아지면 준비해둔 김치 베이스를 함께 넣고 들기름과 통깨 그리고 조미김을 넣어 최종 간 맞춘 뒤
7. 접시에 옮겨 담아 계란후라이 하나 더 얹어주면 완성!!
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