버섯 좋아하신다면, 이건 그냥 지나치시면 안 돼요!🍄

구운 버섯 샌드위치
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버섯 좋아하신다면, 이건 그냥 지나치시면 안 돼요!
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오늘은 노릇하게 볶아낸 세 가지 버섯을 구운 빵 위에 올리고
부드러운 리코타치즈와 쫄깃한 보코치니치즈까지 차곡차곡 더해 [구운버섯샌드위치]를 만들었답니다.

한입 베어 물면 버섯의 진한 풍미와 고소한 치즈가 어우러져
생각보다 훨씬 든든하고 근사한 한 끼가 되더라고요!
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[🥕 구운 버섯 샌드위치 메인 재료]
•호밀빵 2조각 •양송이버섯 1줌 •느타리버섯 1줌 •새송이버섯 1줌
•리코타치즈 20g •루꼴라 10g •보코치니치즈 3알 •이태리파슬리 약간
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[🧂 구운 버섯 샌드위치 드레싱]
•올리브오일 2T •마늘 1개 •소금 •후추 •크러쉬드페퍼 약간
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[📜만드는법]
1. 3가지 버섯은 먹기 좋은 크기로 손질합니다.
2. 믹싱 볼에 3가지 버섯과 올리브오일, 마늘 슬라이스, 소금, 후추, 크러쉬드페퍼을 드레싱으로 곁들여 버무려줍니다.
3. 아루굴라 또한 올리브오일, 소금, 후추로 살살 버무려 준비합니다.
4. 달궈진 그릴에 올리브오일을 두른 뒤 빵을 노릇노릇하게 굽고 버섯도 구워 준비합니다.
5. 구워진 빵 위에 리코타치즈➡️구운버섯➡️아루굴라➡️보코치니치즈➡️이태리파슬리 순서로 차곡차곡 쌓아 주시면 [구운버섯샌드위치] 완성!
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오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
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