이탈리아 장인이 수작업으로 만든 파스타를 이용한 꼬소짭짤 보타르가 파스타

재료: 1인분 기준
파스타 면 80g, 마늘 2톨, 보타르가 15g, 버터 30g, 레몬 1/2개, 올리브오일

만드는 방법:
소금 1스푼 넣은 물에 파스타 면을 푹 삶아주고
올리브오일 두른 팬에 편 썬 마늘을 타지 않게 약불에서 익힌 뒤
면수 1국자, 버터 넣어 섞어주고 파스타 면 넣어 1~2분 익혀주세요.

불을 끈 뒤 레몬즙, 레몬 제스트, 보타르가를 갈아 올리고
섞은 뒤 접시에 담아주면 끝!

-

고객님들을 위한 특별한 혜택을 준비했어요.
내 일상에서도 미식을 즐길 수 있게,

도레미쿠치나에서 엄선한 이탈리아 보타르가 어란과 수작업으로 하나하나 만든 듀럼밀 파스타 까세레체.
프로퍼마켓팀에서 손수 고객님을 만날 준비를 하고 있습니다.

11/9 올리브 서리태콩물두유와 함께할 새로운 미식의 경험을 만나보세요.

#프로퍼마켓 #올리브두유 #파스타레시피 #어란파스타