총알새송이 흑임자 샐러드 | 에어프라이어로 쉽게 만드는 고소한 버섯 요리 🍄#총알새송이 #흑임자샐러드 #에어프라이어요리

고소함이 폭발하는 총알새송이 흑임자 샐러드! 🍄
에어프라이어로 노릇하게 구운 새송이와 통마늘에, 수제 야쿠르트를 넣은 흑임자 소스를 곁들였어요. 새콤고소한 맛에 자꾸 손이 가는 한 접시랍니다. 😊

🍳 레시피
총알새송이 300g
통마늘 50g
아보카도유 두 바퀴
소금 2꼬집
다진 파 약간

🥣 흑임자 소스
흑임자 4큰술
마요네즈 2큰술
간장 1큰술
식초 1큰술
매실청 1큰술
물 50g
수제 야쿠르트 2큰술

👩‍🍳 만드는 법

새송이에 아보카도유, 소금, 통마늘을 넣고 골고루 버무려요.
에어프라이어 180도에서 15분간 구워요.
소스 재료를 모두 믹서에 넣고 곱게 갈아요.
접시에 소스를 펼치고, 구운 새송이와 통마늘을 올려요.
다진 파를 뿌려 완성!

🌿 새송이버섯은 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮은 식재료이고, 흑임자에는 불포화지방산이 들어 있어요.


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