너무 맛있어서 순간 없어지는 메뉴 #집밥력

저는 초퍼를 생고기를 다질 때도 쓰지만
익힌 단백질을 잘게 풀어낼 때도 사용해요.

제가 부르는 이름은
‘단백질 플레이크’ 🤍

익힌 닭고기나 소고기처럼
이미 조리가 끝난 단백질을 초퍼에 짧게 돌리면
포슬포슬하고 부드러운 형태가 되는데요.

이렇게 만들어두면
샐러드에 한 줌,
채소밥 위에 한 줌,
또띠아나 샌드위치 속에도 한 줌.

특히 퍽퍽한 고기를 부담스러워하거나
부드러운 식감을 좋아하는 분들도
훨씬 다양하게 활용할 수 있어요.

오늘은 초퍼로 잘게 다진 채소에
닭고기 플레이크를 듬뿍 올리고
그릭요거트 소스 한 스푼.

채소 + 단백질 + 맛있는 소스가 만나니
간단한데도 꽤 든든한 한 끼가 됩니다.

제가 초퍼를 좋아하는 이유도 여기에 있어요.

무언가 거창한 요리를 만들어준다기보다
평소 챙겨 먹고 싶었던 재료를
조금 더 쉽고, 자주 먹게 해주는 것.


📌 레꼴뜨 초퍼 공구
8월 18일(화) 오전 10시 OPEN
8월 21일(금)까지

그리고 제가 초퍼로 직접 만들어 먹어본
레시피를 담은 레시피북 PDF도 함께 준비했어요.

내일 오전 10시에 만나요! 🤍