이렇게 먹으니 더위가 싹 물러나네요 오이절임 오이무침 찹쌀밥

오이절임 만들기

1. 오이는 3mm 정도 두께로 동그랗게 썬 후 오이에 소금을 넣고 10분 정도 절입니다.
2. 오이가 휘청휘청할 정도가 되면 손으로 꾸욱 눌러 물기를 짜둡니다.
3. 절인 오이에 후춧가루, 참기름, 검은깨를 넣고 조몰락조몰락 무칩니다.

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