[다이어트 식단] 매일 먹는 계란의 변신! 파프리카 오일 곁들인 튀르키예식 계란 요리

상큼한 그릭요거트 소스와 붉은 파프리카 오일의 완벽한 조화, '튀르키예식 에그 칠르뷔르(Çılbır)' 🍳🇹🇷🌿

원래 수란으로 만드는 튀르키예 전통 요리 칠르뷔르를 집에서 다루기 편하게 '약간 반숙으로 삶은 계란'을 활용해 풀어냈어요!
마늘과 레몬즙이 들어간 상큼 알싸한 그릭요거트 소스에 파프리카 오일의 붉은 풍미, 향긋한 루꼴라가 어우러져 고급 호텔 브런치 부럽지 않은 맛을 냅니다 😋

[ 🍳 재료 ]
• 삶은 계란 2개 (살짝 반숙)
• 루꼴라 적당량
• 파슬리 가루 약간

[ 🥣 특제 요거트 소스 ]
• 그릭요거트 100g
• 다진마늘 0.5큰술 (0.5T)
• 레몬즙 1큰술 (1T)
• 소금 2꼬집
• 후추 약간

[ 🌶️ 파프리카 오일 ]
• 올리브오일 1큰술 (1T)
• 파프리카 파우در 약간

오늘도 영상 시청해 주셔서 감사합니다! 💚
새롭고 건강한 하루 보내세요 ✨

Turkish Eggs (Çılbır) with Garlic Greek Yogurt & Paprika Olive Oil! 🍳🇹🇷🌿

A modern home-style twist on the classic Turkish dish Çılbır!
Made with soft-boiled eggs served over a garlic-lemon Greek yogurt bed, drizzled with warm paprika olive oil, and paired with fresh arugula.

High in protein, rich in flavor, and perfect for an aesthetic home brunch!

[ 🍳 Ingredients ]
• 2 Soft-Boiled Eggs
• Fresh Arugula
• Parsley Flakes for garnish

[ 🥣 Garlic Yogurt Sauce ]
• 100g Greek Yogurt
• 0.5 tbsp Minced Garlic
• 1 tbsp Fresh Lemon Juice
• 2 pinches of Salt
• Black Pepper to taste

[ 🌶️ Paprika Oil ]
• 1 tbsp Extra Virgin Olive Oil
• Paprika Powder to taste

Thank you so much for watching! Have a delicious and healthy day 💚


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