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고소함 끝판왕.! 흑임자 크럼블 마카롱 만들기 Black sesame crumble macaron

songmai썽마이
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조회수 5,199회 · 좋아요 85 · 참여율 1.63% · 2020-07-23 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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고소함 끝판왕.! 흑임자 크럼블 마카롱 만들기 Black sesame crumble macaron
조회수 5,199
영상 설명 · 눌러서 펼치기
고소한 흑임자 필링에 화이트 초콜릿과 흑임자 크럼블이 올라간 마카롱을 만들어 봤어요 조합이 정말 좋아서 마카롱 자주 만드시는 분들은 꼭 만들어 보셨으면..!





✏마카롱 재료 (마카롱 14 ~ 16개 분량)
아몬드가루 70g
슈가파우더 70g
흰자 60g
설탕 60g

✏버터크림 재료 (마카롱 14 ~ 16개 샌드 분량)
노른자 2개
설탕 40g
우유 60g
버터 200g
흑임자가루 40g
https://youtu.be/Rf1ocQKRfLE
버터크림 만드는 방법은 위에 영상에서 확인해주세요

✏흑임자 크럼블
버터 20g
설탕 20g
박력분 20g
흑임자가루 15g

+ 코팅용 화이트 초콜릿




✏BGM
Music provided by 브금대통령
Track : Our Love Story - https://youtu.be/NVZDvCEdMV0
#흑임자마카롱 #흑임자베이킹