전자렌지로 초간단❗️단호박 샐러드 레시피

불 쓸 필요없이 10분도 안 걸리는 단호박샐러드 레시피

제철이라 가격도 착해지고 맛도 더 좋아진 단호박!
미니 단호박으로 만들어 먹을 수 있는 단호박 샐러드 레시피 준비했어요
부페가면 혼자 대접으로 퍼먹곤 하는데~~
이거 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있어요
불 켤 필요도 없이 전자레인지로 익혀서 만들면 10분 도 안 걸립니다
좋아하시면 만들어 보세요^^

📌단호박 샐러드 레시피

(재료)
​미니단호박(210g), 베이킹파우더, 식초, 물
견과류 15g, 마요네즈 2, 우유 1, 꿀 1, 소금 한 꼬집, 후추
파슬리 가루

1. 단호박은 베이킹파우더로 문질러준 뒤 씻어주고 식초물에 담갔다가 깨끗하게 씻어주세요

2. 전자레인지 용기에 담고 2분간 돌려줍니다

3. 살짝 익었으면 8조각으로 잘라서 꼭지와 씨를 제거해주세요

4. 다시 전자레인지 용기에 담고 물 1수저 넣고 3분간 돌려 익혀줍니다

5. 익힌 단호박에 소금 한 꼬집 넣어서 으깨주고

6. 견과류 부셔서 넣어주고, 마요네즈, 우유, 꿀, 후추 약간 넣어서 섞어주면 완성!

너무 퍽퍽하다면 우유와 마요네즈 양을 살짝 늘려주시면 되고요
좀더 달았으면 좋겠다 하면 꿀 양을 조금 더 늘려주시면 됩니다^^