위장에 좋은 양배추비트 물김치 만들기

아삭한 양배추와 붉은 비트로 시원한 양배추비트 물김치를 담가봤습니다.
양배추는 식이섬유가 풍부하고 비트는 칼륨과 항산화 성분이 들어 있어 건강하게 즐기기 좋은 채소입니다.

** 만드는 과정**
✔ 양배추,무, 당근, 쪽파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
✔ 비트,배,사과, 양파는 깍둑썰어 믹서기에 갈아 채망에 걸러 물2리터 넣고 물김치 국물을 만들어 놓습니다.
✔ 천일염 1스푼 반 과 액젓4스푼 매실액 반컵을넣고
물김치 국물을 만들어 재료와 함께 담아줍니다.
✔ 실온에서 하루에서 하루반나절 익힌 후
냉장 보관해서 챠게해서 드시면 좋습니다.

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시청해 주셔서 감사합니다.

**양배추비트 물김치 재료**
양배추520g, 무250g,
당근 약간 , 쪽파 한줌
믹서기 재료
(비트200g,배 반개,
사과반개, 양파 반개
매실청 반컵, 멸치액젓 4스푼
생강청 한스푼. 마늘 7톨)
물2리터, 밀가루 풀,
절일때:천일염 1스푼
물김치국물 만들때:
천일염 1스푼 반
컵=종이컵(200ml)
스푼=밥숟가락