빵에도 채소에도 찰떡! 그리스 쌈장🥒🇬🇷

🥒 빵에 발라도 샐러리에 찍어 먹어도 너무 맛있는 그리스 쌈장!🇬🇷
그리스의 대표적인 요거트 소스인 차지키(Tzatziki)를 만들어봤어요💚
오이의 아삭함과 딜의 향긋함, 레몬의 상큼함까지!빵이나 채소에 곁들이면 정말 맛있어요🤤

🥒 [재료]
* 오이 1/2개
* 그릭요거트 80g
* 레몬 1개 (껍질 제스트 + 즙)
* 딜 10g
* 다진 마늘 1작은술
* 소금 두 꼬집
* 후추 적당량
* 올리브유 3큰술
* 알룰로스 1큰술

👩🏻‍🍳 [만드는 법]
1️⃣ 오이 반 개를 갈아서 물기를 꽉 짜주세요.
2️⃣ 그릭요거트 80g에 오이를 넣고 레몬 1개의 껍질을 갈아 넣어주세요.
3️⃣ 딜은 줄기를 제거하고 잎만 잘게 썰어 넣어주세요.
4️⃣ 다진 마늘, 소금, 후추를 넣어주세요.
5️⃣ 올리브유 3큰술, 레몬 1개 분량의 즙, 알룰로스 1큰술을 넣어주세요.
6️⃣ 골고루 섞어주면 상큼하고 풍미 가득한 그리스 쌈장 완성!🥒💚

💡 윈트의 TIP
✔️ 저는 새콤한 맛을 좋아해서 레몬 1개를 통째로 짰어요!
신맛이 부담스럽다면 레몬즙은 반 개 분량부터 넣어주세요.
✔️ 저는 묽은 그릭요거트 80g을 사용했어요.
꾸덕한 그릭요거트라면 100g 정도 사용해 보세요.

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