무나물, 소금만 넣으셨나요? 밥 맛 살리는 이것 넣어보세요!

🥢 감칠맛 나는 무나물

✅ 재료
무 1개, 대파 반 대, 천일염 깎아서 한 큰술, 참치액 세 큰술, 식용유 두 큰술, 다진 마늘 두 큰술

① 무는 껍질을 벗겨 가늘게 채 썰고, 대파는 잘게 다져요.
② 무에 천일염과 참치액을 넣고 골고루 섞어 10분 절여요.
③ 팬에 식용유와 다진 마늘을 넣고 볶다가, 절인 무와 절임물을 함께 넣어요.
④ 뚜껑을 덮고 중약불로 무가 부드러워질 때까지 익혀요. 중간에 한 번 섞어주세요.
⑤ 다진 대파를 넣고 섞으면 완성!

💡 물은 따로 넣지 않고 무에서 나온 물로 익혀요. 무 크기와 참치액의 짠맛에 따라 양념 양을 조절하세요.