애호박새우전은 무조건 이렇게! #레시피 #오늘도요리 #cooking

성시경님의 애호박새우전 대박이에요❤️

새우전 먹고싶은데 어떤걸 만들어볼까 하다가
성시경님 레시피로 만들어봤는데 왠걸,,😲
호박 하나 혼자서 다 먹을 수 있겠던데요??😆ㅎㅎ

새우 탱글함에 호박 달달한맛, 전분때문에 쫀득하기까지
전보다는 진짜 쫀득한 만두 먹는 느낌이라
너무너무 맛있더라구요❤️

이건 아이들도 진짜 좋아할 맛이라
명절에 색다른 전 간단하게 만들고 싶으시다면
이 레시피로 꼭 만들어보세요😍
완전 추천이에요!!👍👍ㅎㅎ

📍재료
애호박 1개, 냉동 새우 150~200g, 청양고추 1개(아이들용은 제외), 소금 0.5, 감자전분 3, 굴소스 0.5, 후추

📍만드는 법
① 냉동 새우는 맛술 조금 넣어서 해동해주세요
② 애호박은 얇게 채썰고 소금 반스푼 넣어서 10분간 절여주세요
③ 새우는 식감이 있도록 듬성듬성 썰어주고 청양고추도 작게 다져주세요
④ 절여진 애호박은 물기 최대한 빼주고 새우, 청양고추와 함께 섞어서 전분과 굴소스 후추를 넣고 잘 섞어주세요
⑤ 중약불에서 뒤집어가며 천천히 익혀주면 완성!

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