줄서서 먹는 열무비빔국수 10배 더! 더 맛있게 만드는 비결 대공개
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줄서서 먹는 열무비빔국수 10배 더! 더 맛있게 만드는 비결 대공개
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#열무국수 #열무비빔국수 #비빔국수 #국수 #kfood
열무비빔국수 레시피
기본 재료
: 열무김치, 삶은 달걀(소금), 양념장(설탕 1/2T, 진간장 1T, 매실액 1T, 고추장 1/2T) 깨
1. 달걀 삶기
✔️ 삶은 달걀은 바로 찬물에 담궈주면 껍을 까기가 훨씬 수월해요~
2. 열무김치, 설탕 반큰술, 진간장 1큰술, 매실액 1큰술, 고추장 반큰술 넣어 섞기
✔️ 손으로 조물조물 잘 섞어주세요
4. 면 삶기
✔️ 면은 찬물을 2~3번 부어가며 끓여주세요~
5. 삶아진 면은 찬물에 여러 번 비벼 헹궈주기
✔️ 면을 찬물에 비벼가며 씻어줘야 떡지지 않고 탱탱한 면이 됩니다~
6. 볼에 물기 뺀 면을 담고 양념한 열무 넣고 비벼주기
7. 참기름 넣고 섞어주기
8. 그릇에 비빔면은 담고 삶은 달걀 올리고 깨 뿌리기
열무비빔국수 레시피
기본 재료
: 열무김치, 삶은 달걀(소금), 양념장(설탕 1/2T, 진간장 1T, 매실액 1T, 고추장 1/2T) 깨
1. 달걀 삶기
✔️ 삶은 달걀은 바로 찬물에 담궈주면 껍을 까기가 훨씬 수월해요~
2. 열무김치, 설탕 반큰술, 진간장 1큰술, 매실액 1큰술, 고추장 반큰술 넣어 섞기
✔️ 손으로 조물조물 잘 섞어주세요
4. 면 삶기
✔️ 면은 찬물을 2~3번 부어가며 끓여주세요~
5. 삶아진 면은 찬물에 여러 번 비벼 헹궈주기
✔️ 면을 찬물에 비벼가며 씻어줘야 떡지지 않고 탱탱한 면이 됩니다~
6. 볼에 물기 뺀 면을 담고 양념한 열무 넣고 비벼주기
7. 참기름 넣고 섞어주기
8. 그릇에 비빔면은 담고 삶은 달걀 올리고 깨 뿌리기
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