추석 명절, 새우연근전 새우와 연근의 조합 아직도 안드셨다구요! #새우연근전 #연근요리 #새우요리 #술안주레시피 #명절음식 #집밥레시피

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안녕하세요 빡주부예요^^

*지난 설 명절에 올렸던 새우전의 업그레이드 버젼입니다*

이거 진짜 반칙인 조합이에요... 🤤
바삭한 연근과 탱글한 새우의 환상적인 만남!
명절 상에 올려도 손색 없는, 술안주로도 무조건 성공하는
'새우연근전' 레시피 가져왔어요.
보기만 해도 군침 도는 비주얼, 영상으로 확인해 보세요!

*한 컵은 200ml 한 컵 입니다.
*한 큰 술은 나무 수저 15ml, 1t(1작은술) 5ml 입니다.

[재료]
새우: 450g (20마리, 꼬리는 소금0.5, 식초1 넣고 끓는 물에 데친다)
연근: 1통 340g (0.3cm 슬라이스, 소금0.5 식초1 넣고 끓는 물에 데친다
향신채: 쪽파반줌, 홍고추1개, 청양고추2개, 당근 (소량), 다진 마늘1t
새우반죽: 소금1t, 후추, 계란 흰자 1개, 감자전분 3.5큰술

기타: 식용유, 계란2개+노른자1개, 감자전분2큰술




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