고추전 하기전에 꼭 보세요 이 방법은 쉽고 맛있습니다

고추전 만드는법 / 고추전 황금레시피 / 고추튀김 만들기 / 명절전 레시피

| 재료 | 오이고추 9~10개 (250g, 아삭이고추, 손질 후)
- 고추 가루 칠하기 : 부침가루 3스푼 (50g), 비닐봉지
- 부침반죽 : 다짐육 130g, 당근 1/3개 (33g), 양파 1/4개 (40g), 실파 3개 (17g), 청양고추 2개 (16g), 두부 반모 (130g), 계란 1개, 다진마늘 1/3스푼 (10g), 후추 약간, 가는소금 1/3스푼 (4~5g)
- 계란물 : 계란 2개, 가는소금 한꼬집
* 계란물 입히기 전에 고기소를 넣은 고추에 뿌릴 부침가루 약간
* 오이고추 크기에 따라 갯수는 달라질수있어요.
* 양념장에 찍어드실거면 부침반죽에 들어간 소금양을 조금 줄이세요.

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