잘 먹는 여름 | 제철 집밥 6가지와 좋은 식재료를 찾아서

잘 먹는 여름 | 제철 집밥 6가지와 좋은 식재료를 찾아서

사러가마트, 바이인시즌, 자두콩국수, 새우 방울토마토 원팬라이스, 참외 오이 딜피클, 적양파 피클, 소고기 토마토 스크램블, 쥬키니 소고기 볶음

안녕하세요, 홀썸입니다.

여름이 깊어지고 있습니다.
더운 날이 계속되면 요리하는 일도, 잘 챙겨 먹는 일도 조금씩 버거워지지요.

그런데 여름은 의외로 집밥이 즐거운 계절이기도 합니다.
토마토와 주키니, 참외와 자두처럼 지금 가장 맛있는 것들이 넘쳐나는 계절이니까요.

이번 영상에서는 좋은 식재료를 찾아 장을 보고,
그날 만난 제철 재료들로 요리해 먹는 며칠의 여름 집밥을 담았습니다.

사러가마트에서 장을 보고
연희동 바이인시즌에도 들러 좋은 식재료들을 천천히 구경했습니다.

그리고 집으로 돌아와 여름의 재료들로 여섯 가지 음식을 만들었어요.

🥒 제철 주키니를 듬뿍 넣은 소고기 볶음
🍑 새콤달콤한 자두를 곁들인 자두 콩국수
🍅 새우와 방울토마토를 듬뿍 넣은 원팬 라이스
🍅 소고기와 잘 익은 토마토로 만든 스크램블
🥒 아삭하고 향긋한 참외 오이 딜 피클
🧅 냉장고에 만들어두면 든든한 적양파 피클

[TIme Stamp]

00:00~00:22 인트로
00:23~03:15 쥬키니 소고기 볶음
03:16~06:41 여름 자두 콩국수
06:42~09:33 사러가 마트 쇼핑
09:34~13:06 비프 토마토 에그 스크램블
13:07~16:23 참외 오이 딜 피클, 적양파 피클
16:24~20:05 새우 방울 토마토 원팬 라이스



좋은 재료 하나를 고르고, 제철의 맛을 알아차리고,
내 몸이 기분 좋게 받아들이는 방식으로 한 끼를 만들어 먹는 것.

요즘 제가 생각하는 ‘잘 먹는 일’은
어쩌면 이런 소박한 선택들의 반복에 더 가까운 것 같습니다.

제철 식재료가 가진 맛이 충분히 좋을 때는
요리도 자연스럽게 단순해집니다.

덜 가공하고, 덜 복잡하게 만들고,
재료가 가진 맛을 조금 더 믿어보는 것.

무더운 계절에도 우리의 식탁만큼은
싱싱하고 다채롭기를 바라며,

홀썸의 잘 먹는 여름을 함께 나눕니다. 🌿


🍳 영상 속 홀썸이 사용하는 식재료 및 제품들 (쿠팡 인플루언서 스토어)
https://influencers.coupang.com/s/wholesomemoment

🥣 제가 사용하는 식재료 (컬리)

브로콜리: https://lounge.kurly.com/link/vlNe-SYyJ
바나나: https://lounge.kurly.com/link/oSCW-hrLK
아보카도: https://lounge.kurly.com/link/awBF-hKhi
한식간장 (중간장) : https://lounge.kurly.com/link/eIOS-fAee
핑크솔트: https://lounge.kurly.com/link/YuxV-ouEJ
그릭 요거트 : https://lounge.kurly.com/link/idpX-EFLF
콩국수 콩물: https://lounge.kurly.com/link/EmQT-vxxM
후추: https://lounge.kurly.com/link/aylb-rJMb
바이타믹스 블렌더 : https://lounge.kurly.com/link/HpYo-bySU (가장 유사한 기종)

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