해장으로 딱 5분 완성! 얼큰 계란 국수

🍜 해장하다 술 땡기는 얼큰 계란국수

아니 남편 해장하라고 끓여줬더니 속이 확 풀린다고 술 한잔 더 들어가는 맛이라네요?ㅋㅋㅋ
라면 말고 얼큰한 국물 땡기는 날, 칼칼한 국물에 몽글몽글 계란까지! 장칼국수 좋아하면 분명 좋아할 맛이에요🤤

📝 재료 (1인분)
소면 1인분, 계란 2개, 대파, 물 650ml, 식용유 약간, 통깨·김가루(선택)

🧂 양념
고추장 1/2T, 된장 1/2T, 다진마늘 1T, 고춧가루 1T, 참치액 1T, 분말육수 1T, 후추

👩🏻‍🍳 만드는 방법
1. 냄비에 기름 두르고 고추장·된장·다진마늘·고춧가루 타지 않게 볶기
2. 물 650ml 붓고 참치액·분말육수 넣기
3. 끓으면 소면 넣고 약 3분 삶기 (면 종류에 따라 조절)
4. 면이 익으면 그릇에 먼저 건지기
5. 남은 국물에 계란 2개 풀어 몽글몽글 익히기
6. 대파·후추 넣고 면 위에 부은 뒤 통깨·김가루 뿌리면 완성

2인분 이상 만들 땐 면은 따로 삶는 걸 추천해요!

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