자꾸 생각나는 초간단 우삼겹 덮밥👩‍🍳

남편 해주면 진짜 좋아하는 우삼겹덮밥 🍚🤎

달달하고 짭조름한 간장 양념에 우삼겹과 양파만 볶아주면 끝! 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 한 끼 뚝딱 해결하기 좋은 메뉴예요 🤍


📌 재료 (1-1.5인분)
* 우삼겹 250g
* 양파 1/2개
* 밥 1공기
* 쪽파 또는 대파 약간
* 후추 살짝

🥣 양념장
* 진간장 2큰술
* 맛술 2큰술
* 설탕 0.5-1큰술
* 올리고당 0.5큰술
* 다진 마늘 0.5큰술

👩🏻‍🍳 만드는 방법
1. 진간장, 맛술, 설탕, 올리고당, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만들어 주세요.
2. 달군 팬에 우삼겹을 넣고 중강불에서 볶아주세요.
3. 고기가 거의 익으면 채 썬 양파와 후추를 넣고 2~3분간 함께 볶아주세요.
4. 만들어둔 양념장을 넣고 중불에서 2~3분 정도 조리듯이 볶아주세요.
5. 따뜻한 밥 위에 우삼겹을 올리고 송송 썬 쪽파와 계란 노른자(선택)를 올리면 완성!

💡 TIP
우삼겹에서 기름이 많이 나오면 키친타월로 살짝 제거해 주세요. 양념을 너무 바짝 졸이지 않고 소스를 조금 남겨야 밥에 비벼 먹기 좋아요!

#우삼겹덮밥 #우삼겹요리 #덮밥레시피 #간단요리 #집밥레시피 #한그릇요리 #신혼밥상 #릴리쿡