Gushious 로스팅 풀 영상 공유― ETeRR 방식으로 완성한 균형 / Gushious Full Roast Video— A Balanced Crafted with ETeRR

Gushious 로스팅 풀 영상 공유
― ETeRR 방식으로 완성한 균형의 블렌드

안녕하세요.
오늘은 Gushious 블렌드의 풀 로스팅 영상을 공유드립니다.
이 영상은 실제 로스팅의 흐름을 1.5배 속도로 재생한 버전으로,
전체 진행 흐름과 화력 조절의 디테일을 관찰하실 수 있도록 구성했습니다.

📽 영상 내용 요약

장비: 이지스터 4

투입량: 4.0kg

ETeRR(Environment Temperature Response Roasting) 방식 적용

화력 조절 / 배기 조절 / BT 및 RoR 흐름까지 전체 공개

실제 로스팅과 거의 동일한 시간감 유지 (1.5배속)

Gushious와 ETeRR
Gushious는 이름 그대로, 과즙처럼 터지는 풍미를 지향한 시즌 블렌드입니다.
이를 위해 ETeRR 방식을 기반으로 설계된 로스팅 프로파일을 적용하였습니다.

ETeRR(Environment Temperature Response Roasting)는
로스터 내부의 ‘환경온도’에 주목하여,
원두가 실제로 받는 열의 흐름과 반응을 기반으로 조절하는 로스팅 방식입니다.

이 방식은 단순한 감각적 추정이 아니라,
RoR(온도 상승률), 환경온도 곡선, 배기 변화 등을 실시간으로 읽으며
매 순간 원두의 상태에 맞춘 정밀한 열 조절을 가능하게 합니다.
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Gushious Full Roast Video
— A Balanced Crafted with ETeRR

Hello, everyone.
Today, we’re sharing the full roasting video of our Gushious blend.
This video is played at 1.5x speed to maintain a natural flow while allowing you to observe the full roasting progression and detailed heat adjustments.

🎥 Video Overview

Roaster: Easyster 4

Batch size: 4.0kg

Roasting method: ETeRR (Environment Temperature Response Roasting)

Includes real-time views of heat control, exhaust management, BT and RoR curves

Playback speed set to 1.5x to retain realistic time perception

Gushious & ETeRR
As the name suggests, Gushious is our seasonal blend designed to burst with juicy, fruit-forward flavors.
To achieve this, we applied a roasting profile built on the ETeRR method.

ETeRR (Environment Temperature Response Roasting)
focuses on the “environment temperature” inside the roaster—
adjusting heat delivery based on how the beans are actually reacting to thermal energy throughout the roast.

Unlike traditional sensory-driven approaches,
ETeRR allows for precise and dynamic control by interpreting
real-time data from the RoR (Rate of Rise), ET curve, and exhaust flow.
This empowers the roaster to respond to the beans' exact needs at every moment of the roast.