돔 페리뇽 젤리 품은 신라호텔 자몽 빙수 #데프브 #서울신라호텔 #로제자몽빙수 #호텔빙수 #더라이브러리

서울신라호텔(@theshillaseoul) 더 라이브러리가
가을 시즌 한정 '로제 자몽 빙수'를 선보였습니다.

우유 얼음 위로 자몽 과육을 장미 모양으로 쌓고
돔 페리뇽(@domperignon) 브륏으로 만든 샴페인 젤리와 금가루를 올린 구성.
히비스커스와 꿀을 더한 우유 얼음에
자몽의 산미와 쌉싸름함, 은은한 단맛이 함께 어우러지는 맛.

곁들임은 벌집꿀을 올린 바닐라 아이스크림과 자몽 과육 요거트 2종.
돔 페리뇽 샴페인을 함께 즐기는 페어링 메뉴도 따로 준비돼 있습니다.

애플망고 빙수를 이을 메뉴를 찾기 위해
신라호텔이 약 1년간 100번 넘는 조합 테스트를 거쳐 완성한 시즌 빙수.
과육을 감싼 얇은 막까지 하나하나 벗겨 식감을 다듬었습니다.
평일 출시였는데도 첫날 2시간, 둘째 날 3시간 만에 준비 물량 완판.

올가을 호텔 빙수는 자몽으로 골라보시길 추천합니다.

🏷️ 서울신라호텔 로제 자몽 빙수 | 100,000원
📍 서울신라호텔 1층 라운지앤바 더 라이브러리 (서울 중구 동호로 249)
🗓️ 2026.10.01(목) ~ 12.15(화)

📷 데프브M
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